3連休のワイン

ブルーノ ジャコーザ ネッピオーロダルバ ヴァルマッジョーレ2011

完熟した葡萄(干し葡萄)の香りとほのかに感じるドライフルーツの甘みと柔らかな酸と細やかなタンニンが調和している。バローロに遜色のないネッピオーロダルバです。さすがブルーノジャコーザ‼︎

料理は手抜きのシャンピニオンとシーザーサラダにソーセージの盛り合わせです。